קציצות בשר וחצילים

יש דברים שאף אחד לא יכול לקחת ממך:
פתיחת סתימה של כבר שנה בכיור -all by my self !
וקציצות, קציצות שלא צריכות מחבת ולא מטנפות כיריים

את הרעיון שאבתי מביסים, והחצילים הקלויים? את האמת חיפשתי את המקום שממנו הגיעה הרעיון (כדי שיהיה לי מתכון לעקוב אחריו 🙂 ) ולא מצאתי .

בערך שלושים קציצות
180 מעלות תנור

לוקחים 200 גרם בשר טחון

ומערבבים עם חציל קלוי

מוסיפים חצי כפית אבקת שום ומלח (שהרי כמו שכל רומני יגיד לך חציל ובשר הולכים טוב עם שום)

וזה עדיין לא "תפס" אז הוספתי בערך רבע כוס קמח מצות (זה מה שהיה בבית).
והמשכתי ללוש.
הקטע היפה פה הוא לשים אותם בתבנית מיני מאפינס (אבל גם מסודרים בתבנית זה נפלא) משמנים מעט עם שמן צימחי את התבנית ומכניסים לתנור על 180 מעלות עד שהן משחימות יפה.

מודעות פרסומת

מחשבה אחת על “קציצות בשר וחצילים

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s

%d בלוגרים אהבו את זה: