ריבת חלב ביתית

תמונות שוות אף מילים נכון ? השאלה איזה תמונה ? מי שמדפדף קצת בבלוג יכול לראות כמה המצלמה של האייפון גרועה (מצד שני חלק מהתמונות גרועות בעיקר באשמתי). כולי קנאה עזה באנשים שיש להם מצלמה "אמיתית". כזאת עם עדשות וכיונונים וטאצ של פפארצי 🙂 אבל אין לי. אין לי גם סטייל כמו לאנשים אחרים (הממ, […]

גלידה "אנגלית"

הכל התחיל הפוך. התנור החדש מוציא הכל מושלם בחצי מהזמן (ברוך אתה אדוני אלוהינו ממציא הטורבו) והיה צרוך לבחון אותו בחינה רצינית , גורלית , קובעת : מרנג ! מרנג של נשיקות, של פבלובות , של מה שרק תרצו צריך תנור טוב, כזה שלא שורף מלמעלה , שיש בו שנתות והכי חשוב טורבו ! (כן […]

מרק עדשים ונקניקיה

חורף =מרק ? זאת נראית כמו משוואה הגיונית לבחורה שהצליחה לשרוף את המפזר חום שלה נכון ? הבעיה היחידה היא שאני מכירה מספר מצומצם של מרקים שאני ממש אוהבת ולא צריך חומרים מיוחדים ( כמות בלתי הגיונית של בצל לדוגמא ) להכין אותם. כמה אפשר כבר לאכול מרק עדשים? מסתבר שהרבה , במיוחד אם מוצאים […]

מחושי קת'ולהו

אוקי, אז נורא רציתי לפרסם מתכון לעוגת גזר, פשוט היו המון גזרים במקרר (למה מוכרים אותם בשקיות ? מי צריך קילו גזר ?) והמתכון היה כל כך מהולל. ובאמת היא היתה יפה כשהיא יצאה מהתנור ובטח הציפוי הלבן (75 גרם חמאה מוקצפים עם כמעט שקית של אבקת סוכר ושמנת חמוצה אחת) היה מאד יפה, אבל […]

קציצות בשר וחצילים

יש דברים שאף אחד לא יכול לקחת ממך: פתיחת סתימה של כבר שנה בכיור -all by my self ! וקציצות, קציצות שלא צריכות מחבת ולא מטנפות כיריים את הרעיון שאבתי מביסים, והחצילים הקלויים? את האמת חיפשתי את המקום שממנו הגיעה הרעיון (כדי שיהיה לי מתכון לעקוב אחריו 🙂 ) ולא מצאתי . בערך שלושים קציצות […]

פאייה – אילתור על בסיס מתכון קיים

אז היו שני עופות בבית, אחד בלי שום ספק היה מיועד להכנס לתנור ולהצלות שלם מעל תפוחי אדמה, אבל השני ? חיפשתי משהוא "מיוחד". היופי בספר ששת (המקורי) שהוא לא רק מחולק לפרקי מרכיבים (ירקות בשר קטניות) אלא גם מספק המון הסבר על כל מתכון ופותח פתח לגיוונים. הבחור רק ראה פאייה נדלקו לו העיניים: […]

בלוג דיי באיחור (רשומת קנאה מטורפת)

אז כן, כולם בבלוגיה כבר כתבו את ה"בלוג דיי" שלהם, ואני מצטרפת לחגיגה (יותר נכון מסתכלת על המסיבה מבחוץ) באיחור, אז הרשומה הזאת היא בעיקר רשימה של בלוגים שאני מקנאה בהם ונמצאים קבוע ברידר שלי : אז נתחיל מאוכל : יש את המוכרים מאד "בצק אלים" לדוגמא שכבר נהפכה לאימפריה. את הכובשי לב ב"סיפור" שלהם […]