אלוהים אדירים , כמה שהעוגה הזאת מושחתת. כמה שהקודמת היתה כולה עוגה בחושה אבל הכי בקלאסה שמגלה טעם עשיר ו"בוגר" , זאת כולה זיקוקים ונצנצים ! שוקולד ושמנת ומרנג ובאמת שלא צריך יותר. אם הייתי יודעת כמה קל להכין אותה הייתי מכינה אותה לכל פסח. המתכון מ"רביביה וסיליה" עם שינויים והתאמות (וביננו, זאת עוגה מאד […]

אין מה לעשות , האמריקאים האלה עושים לי משהוא. העוגות שלהם תמיד כל כך גבוהות (ארבע שכבות!) ומלאות בקרם ומושלמות כל כך ! גם אני רוצה ! כן, אפילו שאני יודעת שזו בסך הכל עוגה בחושה , שהקרם הוא חמאה וסוכר והעוגה סביר להניח מתוקה עד בחילה גם אני רוצה עוגת שכבות מקסימה שכזאת. אז […]